Notre carte du midi
Ici on déguste des fruits de mer !
Fidèle à notre histoire, et en application avec la nouvelle réglementation en vigueur, nous ne proposons que des fruits de mer : coquillages et crustacées.
Nous n’avons donc pas d’accompagnements, ni de légumes, frites ou autres, ni de menu enfant. Il est par ailleurs interdit de pique-niquer ou de consommer sur place des produits achetés à l’extérieur.
Laurent L’Henaff, boulanger à la Jarne nous fourni son pain bio, élaborée avec des farines locales, qui accompagne parfaitement les fruits de mer du midi : pour visiter son site
Notre carte du soir
Le soir la cabane passe en mode apéro dégustation avec une sélection d’assiettes à partager pour l’apéro :
Huîtres N°3 fines de mer par 6 ou 12
Assiette de crevettes roses x10 et mayonnaise maison
Moules de charron à la plancha (selon saison) cuites sous vos yeux
Petite terrine de porc au sel de l’Ile de Ré
Et bien sûr une sélection de vins, de boissons, du pain, du citron, du beurre et des sourires.
Le service se fait au comptoir et vous profitez de notre pré avec vue sur le coucher de soleil.
Notez bien que la carte complète n’est disponible que le midi.
